【中日新聞の本】発酵×スイーツ

【発酵×スイーツ】

山田実加
1620円 （本体価格1500円）

Ａ５変型　並製　１２０ページ　オールカラー

パティシエ発想のおいしい出会い！発酵食材を使ったスイーツ

みそ、みりん、酒、しょうゆ、酢など日本の伝統発酵食材を使用したスイーツを掲載。

パティシエ山田実加が発想した、新しいのに心和む懐かしい味のスイーツ22レシピを紹介します。

お申込みは当店まで！

0561-36-2011